39%的食物中毒病例发生在夏季......如何保持新鲜食材新鲜?

作者:宓珞侧

<p>由于夏季容易发生食物中毒细菌,因此应注意露营等户外活动中摄取的食物和个人卫生</p><p>根据韩国食品药品监督管理局(KFDA)3月26日进行的一项调查,2012年至2016年的五年间,有39%的食物中毒事件发生在夏季</p><p>防止食物中毒的第一步是清洁食物并将其储存在适当的温度下以保持新鲜</p><p>致病性大肠杆菌主要的食物中毒原因是蔬菜,其次是肉类</p><p>如果我们看一下食物中毒的原因,我们经常不清理被致病性大肠杆菌污染的蔬菜,或者在室温下储存腌肉</p><p>重要的是,在购买时使用移动制冷助手将诸如肉类的冷藏食品储存在适当的温度下</p><p>全球户外野营品牌'coleman'的'54QT Steel Belt Cooler'采用不锈钢和钢材料来增强冷藏</p><p>在身体的上部和内部,使用3㎝厚的泡沫氨基甲酸乙酯</p><p>如果放入足够的冰,食物可以在室外室温下储存长达5天</p><p>在难以对刀具或砧板进行卫生控制的室外区域,可以通过使用半成品食品或细分的简单食品进行烹饪来降低食物中毒的风险</p><p> Shinsegae Food推出了“All Woo Sam-pyo”,这是一种简单易用的食物,适合露营者和户外游客</p><p> Oli Woo Sampyeong是一种切成2.5毫米厚的澳大利亚禽肉制成的产品</p><p>一个或两个人以适当的量进行包装以便进食,因此它易于用于烹饪,并且存储剩余肉的负担较小</p><p>个人卫生与您吃的食物同样重要</p><p>建议您在烹饪和进食前用自来水洗手至少30秒</p><p>如果环境不可接受,也可以使用洗手液,可以随时洗手而不用水和肥皂</p><p> 3M AVAGARD™D Instant Hand Antiseptic是一种强效抗菌产品,可在手部摩擦后15秒内去除99.999%的有害细菌,包括细菌和病毒</p><p>添加洗手液的功能的优点在于,即使在手部消毒后吹制酒精成分后,....